关于举办重庆文理学院“渝味香辛”产品创新大赛的通知

各二级学院：

为深化校园创新创业教育，推动川渝生姜花椒等传统香辛文化与现代创意、现代工艺深度融合，挖掘其多元应用价值，激发创新创业活力，特举办重庆文理学院“渝味香辛”产品创新大赛。现将有关事宜通知如下：

一、大赛主题

椒香承川韵・姜暖启新程——以川渝原生香辛，拓产业新边界

二、组织机构

主办单位：重庆文理学院

重庆金桥投资控股（集团）有限公司

菽乡（重庆）农业科技有限责任公司

承办单位：智慧农业学院

三、参赛对象

重庆文理学院全日制在读本科生，每个团队限2至4人，鼓励跨领域、跨学科、跨专业自由组队，每支团队需明确邀请1名老师作为指导老师。

四、参赛产品要求

1. 参赛产品必须以川渝产地花椒、生姜为核心香辛原料，两种原料可单独使用或组合使用，可搭配其他天然食材、辅料或适配的加工载体，花椒/生姜的风味、功效或核心成分需作为产品核心特色，不得掩盖其原生香辛特质。

2. 优先选用川渝本地优质原料，鼓励标注原料溯源信息，突出天然、原生态属性。

3. 所有参赛作品须配套完整包装设计或实物成品包装。食品类、精油提取物、日化康养类产品，包装须符合对应行业储存、防护、避光、密封等规范，清晰标注产品信息、成分、使用说明、注意事项等。

4. 产品类别不限，可涵盖休闲食品、饮品、日化、医药等多个领域。

五、日程安排与要求

1. 报名

时间：2026年4月25日-5月25日

报名方式：5月25日（18:00前）扫描下方二维码进入QQ交流群，并将报名登记表（附件1）和产品设计计划书（附件2）以产品名称命名发送至指定邮箱512352302 @ qq.com。

2. 初赛

时间：2026年5月25日-5月29日

评审方式：竞赛主办方将与行业专家组成3-5人评审小组，对收到的计划书进行盲评，筛选出20份入围计划书，并公示。

评审标准：详见附件3

3. 决赛

时间：2026年9月21日-9月24日

要求：进入决赛的团队需根据计划书中所描述的产品概念进行试制，最终产品配方及包装可根据需要作适当调整。9月14日前各队均需提交产品照片1张与20字以内作品简介用于网络投票，投票结果仅用于评选最佳人气奖。

每个入围产品需准备5份以上最终产品进行路演。路演时长为10分钟（展示5分钟，质询5分钟），通过PPT展示产品设计理念、创新性、配方、工艺及可行性等。食品类参赛产品要求所有参赛学生必须确保产品试制过程符合卫生要求，并对人体安全无害，所用包装材料必须确保产品不会受到污染，到评审品尝时仍可安全食用。路演时间暂定2026年9月23日，地点XS-1407教室。

评审方式：竞赛主办方与行业专家组成3-5人评审组，对路演情况进行评审，评选出一二三等奖，网络投票票数最多的团队获得最佳人气奖。

六、奖项设置与奖励

七、相关说明

1. 参赛作品及实物样品统一留存用于赛事展示、评审及宣传使用，赛后不予退回，请各参赛团队谅解。

2. 参赛作品的知识产权（包括但不限于相关工艺和配方的所有权、专利申请权、相关图片的著作权等）归主办方和参赛者共有。如果参赛产品和作品因抄袭或其他侵犯他人权利而导致任何第三方向主办方索赔，法律责任由参赛作品提供者承担。

3. 主办方有权在市场开发或相关活动中使用参赛作品的有关配方和图片资料等，有权邀请食品生产机构按报告所述内容试制部分或全部样品，入围参赛者有义务提供相关技术支持。

4. 参赛者在未征得主办方同意前，不得向其它方转让参赛作品的创意或相关技术。

联系方式：陆老师：19942239343

邓老师：15215071466

特此通知 

附件：1.报名表

2.产品设计计划书

3.评审标准

      关于举办重庆文理学院“渝味香辛”产品创新大赛的通知.zip

                                智慧农业学院  教务处

                                    2026年4月24日